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烤箱烤茄子

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陌情菲

烧烤摊上的烤茄子,LG很爱吃。

家里做菜多的茄子,晚上LG说烤茄子吃吧。用烤箱烤的,味道还不错呢?

用料

长茄子

1个

适量

1个

干辣椒

2个

适量

酱油

少许

孜然粉

适量

黑胡椒粉

适量

烤箱烤茄子的做法

长茄子一个,洗濯干净沥干。

烤箱200度预热5分钟阁下,然后在烤盘上垫一层锡纸,茄子上刷一遍油,放入烤箱烤,中心赓续察看。

烤茄子的时刻做蒜泥,把蒜和干辣椒放入摒挡机打坏。

蒜泥里面加入适量油、盐、酱油、黑胡椒粉、孜然粉拌匀。

烤到这样就可以啦,用筷子轻轻一压就软了。

茄子变软了后,用刀对半切开,然后茄肉上用刀稍微划几刀。两边都倒入调好的蒜酱,用刷子把酱刷平均,放入烤箱再烤一小会。

烤茄子好喷鼻,趁热赶快尝一尝,不然一会被LG全吃光了。

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