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潮汕美食来这儿吃 吃出来的“精气神”

先科普一下潮汕是哪儿?潮汕可不是一个地名,泛指的是广东沿海一带的潮州、揭阳、汕头、汕尾等四个地级市。潮汕地区有喝不完的功夫茶听不懂的潮汕话、闹不懂的老习俗,还有让人目眩缭乱的潮汕美食。用“舌尖体”来说的话:潮汕人对待吃,不光是满意饱腹,而是对付历程的揣摩。食材付与美食精气神儿,精细的加工也不过是精气神儿的一部分。

对付潮汕美食的概括很简单,就俩字“好吃”。至于是那种好吃?知乎上对付“在潮汕把所有的小吃都吃一遍是一种什么样的体验?”的回答彷佛已经对此做懂得答。十逐一眨眼就要到了,小编感觉景区咱跟全国人夷易近挤不起,怎么吃总可以节制吧?堂食不可,我们就走着吃。比较了潮州、揭阳、汕头、汕尾之后,锁定目标——揭阳。

作为一名资深吃货,走街串巷的吃,是最最传统的出行要领,如今有了骑共享单车,更方便逐步去探求。

菜粿店于遍布揭阳各大年夜菜市场,但把菜粿当成夜宵经营的却只有这一家「十里喷鼻」。绝对是当地夜猫子的最爱,深更半夜肚子饿了,只想跑到老地方,去等城西市场那一锅新鲜出炉的——十里喷鼻煎菜粿。这家店在揭东城西一做便是十几年之久,获得一众食客的喜好!

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